Mumsa!

Oj oj, dagens middag bästa strömmingen hittills

Recept: Färskostfylld strömming Betyg (1 röst) Antal personer 4 st Källa: Vivo Uppladdad av: Inaktiv-Medlem Skrivet: för över 2 månader sedan Ingredienser 500 g strömmingsfilé, rensad 125 g färskost, Roulé 1 liten rödlök, finhackad Seltin Peppar 2 dl ströbröd 4 msk smör & rapsolja 800 g potatis, i klyftor 1 msk bladpersilja, hackad 4 port gourmet sallad Gör så här Lägg ut hälften av strömmingsfi léerna på ett skärbräde med köttsidan upp. Fördela färskost, lök, Seltin och peppar på fi léerna och lägg resterande fi léer ovanpå. Panera i ströbröd. Lägg åt sidan. Hetta upp en panna med 2 msk smör & rapsolja. Stek potatisen på medelvärme ca 10-15 min tills de fått fi n färg och är mjuka rakt igenom. Salta, peppra och strö över persilja. Hetta upp en panna med 1 msk smör & rapsolja och stek strömmingarna ca 2 min på varje sida.